Intoxicaciones con comida

China es un país inmenso con una población innumerable, abastecer de agua y comida a todo este país es una tarea de titanes, no obstante no es algo que escasee. Los supermercados están abarrotados de gran variedad de productos, muchos de ellos desconocidos para los occidentales; las calles están llenas de puestos de comida callejera, desde brochetas de carne hasta tortas de harina y huevo muy sabrosas; restaurantes hay por todos lados: grandes o pequeños, lujosos o menos lujosos, de comida china y algún que otro de comida internacional.

La gran variad de comidas y lugares para comer tiene como consecuencia que la calidad de la carne no sea muy confiable, que la higiene de las vendutas callejeras o restaurantes menos lujosos no es de fiar. No asimilar bien la comida china es relativamente común, sin embargo no merece demasiada atención, después de tres días en este país el cuerpo se acostumbra a los nuevos platos y los anticuerpos se preparan para combatir lo que venga.

Otra cosa es la intoxicación, muchas personas son alérgicas al glutamato mono sódico y no lo saben hasta que llegan a este país. Es un componente muy utilizado en la comida china y no así en la occidental, de ahí el desconocimiento de los afectados por esta dolencia. Provoca dolor de cabeza, opresión del tórax, sensación de adormecimiento alrededor de la boca y sudoración profusa. Si usted forma parte de los afectados, no llegará al tercer día comiendo chino sin haberse dado cuenta.

En caso de ya saberse alérgico al glutamato de sodio, su vida en china se limita un poco, se perderá la oportunidad de probar algunos platos chinos exquisitos y siempre provistos de glutamato. Pero, no pasa nada, escriba en un papelito 我味精过敏 y llévelo a donde quiera que vaya a comer.

Chino: 味精 Pinyin: weijing
Español: glutamato de sodio

Comentar:

¡Necesitas ser un miembro de Chinalati para añadir comentarios!

Participar en Chinalati

Notificaciones

Isabel ha publicado fotos
3 Ene
Isabel ha publicado un chinazo
"OS DESEO A TODOS UN BUEN AÑO 2020"
3 Ene
Mario Mendez ha actualizado su perfil
25 Dic 2019
Mario Mendez ha comentado la entrada de blog Diseño y Fabricación de Electrónicos en China: 7 Trampas a evitar. de Eulises Quintero
25 Dic 2019
Katherine A. Ferreira Zegarra ha publicado un chinazo
"¡Hola a todos! ¿Alguien me podría explicar que documentos se necesitan para solicitar la visa de trabajo para trabajar en China? Gracias!"
18 Dic 2019
Entrada de blog publicada por Eulises Quintero
17 Nov 2019
Entrada de blog publicada por Eulises Quintero
15 Nov 2019
Elena ha actualizado su perfil
14 Nov 2019
Lopez MiLe ha compartido su discusión en Facebook
2 Nov 2019
Lopez MiLe ha compartido su discusión en Facebook
2 Nov 2019
Lopez MiLe ha publicado una discusión
2 Nov 2019
Jehen kfhe ha actualizado su perfil
14 Oct 2019
Laura Fernandez es ahora miembro de Chinalati
8 Oct 2019
Raquel Rivas Salazar es ahora miembro de Chinalati
6 Oct 2019
NERIO PUERTA es ahora miembro de Chinalati
3 Oct 2019
Tihago Hector Nuñez es ahora miembro de Chinalati
1 Oct 2019
Ícono del perfilNoris T, Isabel Jean-Bernard Digeon se han unido a Chinalati
30 Sep 2019
Laura Gonzalez es ahora miembro de Chinalati
25 Sep 2019
Erika Loana Ruiz Giraldo es ahora miembro de Chinalati
16 Sep 2019
Sapore Di Cina ha actualizado su perfil
10 Sep 2019

© 2020   Creado por Chinalati.   Tecnología de

Emblemas  |  Reportar un problema  |  Términos de servicio

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...