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A Isabel le ha gustado la entrada de blog de D-constructed Hablando sobre panqueques de primavera* y sobre los gajes de la interpretación con Helen
3 Jun
Entrada de blog publicada por D-constructed

Hablando sobre panqueques de primavera* y sobre los gajes de la interpretación con Helen

* Panqueques, crepas o rollos primavera (chino: 春饼; pinyin: chūnbǐnNada conjura recuerdos de un lugar y del tiempo de manera más evocadora que la comida, y es así especialmente del "viejo Pekín", en donde alimentos específicos fueron reservados para temporadas específicas y ocasiones festivas. Tales alimentos fueron descritos en…Ver más
1 Jun
A Isabel le ha gustado la entrada de blog de D-constructed D-construido. Rostros, Lugares, Sabores
10 May
Entrada de blog publicada por D-constructed

D-construido. Rostros, Lugares, Sabores

"Nunca la comida es solamente algo que se come”-Margaret Visser (traducción propia)​La gente a menudo me pregunta de dónde viene mi pasión por la comida y me he es siempre difícil encontrar una respuesta sencilla. Quizás, el haber crecido en un ambiente con dos culturas (mi papá es ecuatoriano y mi mamá es polaca), fue el primer paso que abrió mis ojos al hecho de que la comida tiene varias expresiones y manifestaciones culturales. Muy pronto llegué a darme cuenta de que no todos en Quito comen…Ver más
10 May
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Hablando sobre panqueques de primavera* y sobre los gajes de la interpretación con Helen

Publicado el junio 1, 2018 a las 7:00am 0 Comentarios

* Panqueques, crepas o rollos primavera (chino: 春饼; pinyin: chūnbǐn…

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D-construido. Rostros, Lugares, Sabores

Publicado el mayo 10, 2018 a las 8:50am 0 Comentarios

"Nunca la comida es solamente algo que se come”

-Margaret Visser (traducción propia)

La gente a menudo me pregunta de dónde viene mi pasión por la comida y me he es siempre difícil encontrar una respuesta sencilla. Quizás, el haber crecido en un…

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