Hace unos meses escribí un post sobre las comidas chinas que resultan poco apetecibles para los extranjeros, y hoy voy a hablar de lo contrario: ¡platos chinos que les gustan a todos los extranjeros! Bueno, no a todos, porque siempre hay…

El otro día en WeChat leí un artículo sobre las 10 comidas chinas que los extranjeros no soportan. Ya se sabe que este tipo de listas son subjetivas, pero me hizo gracia porque creo que las cosas que eligieron no son precisamente las más asquerosas. De casquería solo incluyen sangre e intestinos fritos. ¡Pero vamos con la lista y con mi opinión sobre…

Tras varios años en Suzhou me he dado cuenta de que puedes saber más o menos en qué época del año estás sin mirar el calendario. Simplemente fíjate en las frutas de temporada que ves en el mercado o en lo que ofrecen para cenar los puestos callejeros y sabrás en qué mes estás. Algunos de estos productos los hay en otras partes de China, por supuesto, pero ni en Beijing ni en…

Al llegar a China hay muchas cosas que llaman la atención por ser diferentes y a las que hay que adaptarse, una de ellas son los horarios de comidas.

La hora del desayuno no es diferente a otras, dependerá de la hora a la que empieces la actividad diaria pero podríamos decir que ésta sería a las 7:00. Lo que sí que es diferente es el tipo de desayuno. Aunque se puede encontrar un café, un zumo o un croissant, lo más común es desayunar unos “mantou” (un tipo de bollos…