China es un país que simplemente, no es como los demás. Es el país más poblado, de los más antiguos, de los más exóticos. Y en el imaginario occidental tiene 150 años de ser concebido como el “peligro amarillo” y de ser constantemente atacado. Es un…

Los españoles no todos cantan flamenco, los japoneses no son todos corteses, los mexicanos no somos todos impuntuales. Quienes me hayan leído antes saben que seguido escribo en contra de los prejuicios y la imagen …

El ingeniero agrónomo Felipe Ponce Baeza, becario del programa “Conoce y Emprende con China”, tuvo la oportunidad de conocer a Sun Yutong y Song Zhiyu, ambas estudiantes en práctica de la…

Y llega un día que te cansas de las prisas de la gente y los empujones en las colas. Y llega un día que te cansas de ir por la calle y que escupan a dos pasos de ti. Llega un día que ya estás harta, ya no toleras que se cuelen en el autobús y contra todos tus principios sueltas un codazo. Te cansas de ver cómo la…

Con lo que está ocurriendo actualmente en Venezuela y Ucrania, me ha venido a la cabeza esta entrada que publiqué hace un tiempo en mi blog personal, y ahora la quiero compartir con vosotros en Chinalati, no sólo para aportar información nueva sobre el acontecimiento, sino para invitar a la reflexión sobre lo que ocurre en nuestros días, en los que mientras la prensa generalista apoya las revueltas populares y criminaliza a los dirigentes de ambos países, al mismo tiempo hay otras…

En 1615 apareció la segunda parte del libro de Miguel de Cervantes Saavedra, El ingenioso caballero Don Quijote de la Mancha. El autor mostraba inquietud para sacar a la luz su nueva obra, tanto por el éxito de la primera, como en parte por el hecho de que en 1614 había aparecido ya un tomo…

Primero que nada un saludo a Oriol y un abrazo de agradecimiento por invitarme a participar en Chinalati.  Comenzaré por subir algunas de las entradas del blog La Nao Va, que llevo escribiendo desde el año 2009. 

Maíz, camote, papa

En China varios ingredientes de origen americano forman parte de la dieta cotidiana. Aunque es poco probable que alguien recapacite sobre la procedencia…