Hoy traemos una receta muy practicada por muchos: el arroz frito. Pero en lugar de añadir jamón cocido o pollo, nosotras tiramos de uno de nuestros ingredientes favoritos y a la vez muy popular en las gastronomías de Hong Kong y de provincias sureñas del sur de China como Cantón y Fujian. Se trata de…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el junio 7, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Hace unas semanas se ha celebrado la primera edición de la feria de moda Taipei In Style de este 2015, en el Songshan Cultural and Creative Park. En esta edición algunos diseñadores han presentado las novedades y tendencias para esta primavera y verano, y otros, las de otoño e invierno.
Por lo que respecta al…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el mayo 31, 2015 a las 10:00pm — No hay comentarios
Xue Tao (768-832), Liu Russi (1618-1664) y Wang Wei (siglo XVII) fueron prostitutas chinas, pero también fueron poetas. Según Guojian Chen las vidas de estas poetas fueron bastante similares: «Nacidas o crecidas en medio del aroma literario, pero maltratadas por el…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el mayo 24, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Ésta ciudad situada a escasos 230km de Pekín, tiene una gran cantidad de puntos de interés Patrimonio de la Humanidad lo que la hace ideal para una escapada de fin de semana desde la capital. La gran cantidad de templos de diferentes estilos te transportará hasta diferentes lugares de la geografía china casi sin…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el mayo 17, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
“Tiānxià presenta una nueva hegemonía donde el sistema de gobierno jerárquico de la China imperial se actualiza para el siglo XXI”
William Callahan…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el mayo 10, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Siguiendo con nuestro repaso de la vida de una de las personas más famosas que ha salido deTaiwan, hoy queremos analizar un poco Pushing hands, la primera película escrita y dirigida por Ang Lee. Para…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el mayo 3, 2015 a las 10:00pm — No hay comentarios
Una de las cosas estupendas que podéis experimentar cuando viajéis a cualquier país (especialmente a países tropicales), es la posibilidad de probar una enorme variedad de frutas exóticas con sabores completamente nuevos e incluso “raros” en ocasiones. Para nosotras, saborear las…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el abril 26, 2015 a las 10:00am — 1 comentario
En el año 2013 se publica La ciudad fronteriza de Shen Congwen, primera obra de esta colección fruto de la colaboración de la Fundación Instituto Confucio de Barcelona, Edicions…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el abril 19, 2015 a las 10:00pm — No hay comentarios
El paulatino descenso anual del ritmo de crecimiento de China pone de manifiesto el proceso de transformación de una economía exportadora cuya ventaja competitiva estaba basada en bajos costes productivos. Actualmente China cuenta con costes productivos más elevados y una divisa cada vez más apreciada respecto al euro y el dólar, por lo que la ventaja competitiva de localizar un centro productivo en China dedicado únicamente a la exportación ha…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el abril 5, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
La cavidad arcana dentro de la alquimia interior taoísta es fundamental para entrar en unestado de quietud y pasar a una dimensión informe. Tras una primera etapa en la que se observa y …
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el marzo 29, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Foto de Manuel Pina
En esta visita, haremos un recorrido fluvial por el canal artificial más grande del mundo. Nada más y nada menos que 1.794 kilómetros desde desde Pekín hasta Hangzhou en un viaje por el Gran…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el marzo 22, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
De los muchos libros ya leídos y releídos sobre China, y al margen de los grandes manuales indispensables de referencia que conocemos todos, el libro que más me ha ayudado a conocer los entresijos y, a veces, paradojas de China y oriente es el magnífico ensayo de Luis Racionero “Oriente y Occidente” (Barcelona: Anagrama, 1993).
En…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el marzo 15, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Sin movernos de la gran manzana, este mes resulta casi obligado que hablemos de las propuestas de los diseñadores asiáticos en la pasarela neoyorquina; y lo haremos de la mano de la periodista y artista multimedia afincada en NY, Aïcha el Hammar Castano. La …
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el marzo 8, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Fuente: lospuebloshablan.org/Reuters
Añadido por Yuanfang Magazine el marzo 1, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Ha copado las portadas de los medios españoles (de los chinos la verdad que no demasiado) durante las últimas semanas, la compra del Atlético Madrid por parte del Grupo Wanda, o el gran desembarco (que no el primero) de los chinos en uno de los pilares de nuestra cultura e identidad como país.
En situaciones y momentos económicos…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el febrero 22, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Este mes en Sabores de Oriente toca utilizar el horno pero no para bollos ni tartas…sino ¡carne! Hoy vamos a hablar de un estilo cantonés de asado de carne: el char siu 叉燒 (que significa literalmente “tenedor-asar”), conocido como “barbacoa china de cerdo”. A algunos les sonará gracias…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el febrero 15, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Thomas Kuhn revolucionó la sociología de las ciencias con su concepto del «cambio de paradigma» (paradigm shift), que puso en duda la objetividad de las teorías científicas y las hizo cómplices de las ideologías dominantes de sus épocas (Kuhn 1978, 1979, 2006). Algo parecido ocurre con los intentos…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el febrero 8, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Este mapa representa una vista…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el febrero 1, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
Desde hace tiempo vengo señalando en este espacio la cada vez mayor preeminencia internacional de la moda china. Por eso me gustaría empezar el año hablándoos del que será probablemente el mayor evento en el mundo de la moda este…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el enero 25, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
En oriente, los budistas fueron los primeros en excavar cuevas, no solo para dar refugio a sus monjes durante la época de lluvias sino también excavaron multitud de grutas a modo de templos de oración. Estos templos, que fueron creados en China durante los siglos V y VI d.…
ContinuarAñadido por Yuanfang Magazine el enero 18, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios
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