Blog de Yuanfang Magazine -- Archivo febrero 2015 (4)

Wanda Group, los nuevos jefes del Atlético de Madrid

Ha copado las portadas de los medios españoles (de los chinos la verdad que no demasiado) durante las últimas semanas, la compra del Atlético Madrid por parte del Grupo Wanda, o el gran desembarco (que no el primero) de los chinos en uno de los pilares de nuestra cultura e identidad como país.

En situaciones y momentos económicos…

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Añadido por Yuanfang Magazine el febrero 22, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios

Char siu o “Barbacoa al estilo cantonés”

 

Este mes en Sabores de Oriente toca utilizar el horno pero no para bollos ni tartas…sino ¡carne! Hoy vamos a hablar de un estilo cantonés de asado de carne: el char siu 叉燒 (que significa literalmente “tenedor-asar”), conocido como “barbacoa china de cerdo”. A algunos les sonará gracias…

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Añadido por Yuanfang Magazine el febrero 15, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios

Sean Golden propone…una bibliografía alternativa de los estudios de Asia Oriental

Thomas Kuhn revolucionó la sociología de las ciencias con su concepto del «cambio de paradigma» (paradigm shift), que puso en duda la objetividad de las teorías científicas y las hizo cómplices de las ideologías dominantes de sus épocas (Kuhn 1978, 1979, 2006). Algo parecido ocurre con los intentos…

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Añadido por Yuanfang Magazine el febrero 8, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios

La Isla Bonita (美麗島) – Mapa de Taiwan y las Islas Pescadores

Retomamos la sección “La Isla Bonita (美麗島)” , un viaje en el tiempo a través de los ojos de quienes, en el pasado, pasaron por Formosa

Mapa de Taiwan y las islas Pescadores – 台灣及澎湖列島全圖

Este mapa representa una vista…

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Añadido por Yuanfang Magazine el febrero 1, 2015 a las 10:00am — No hay comentarios

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