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El blog de Escala Pekín

Los chinos y su tiempo libre

Publicado el julio 30, 2013 a las 7:32am 0 Comentarios

Entrada también disponible (con vídeo incluido del jianzi) en http://escalapekin.blogspot.com/2013/07/los-chinos-y-su-tiempo-libre.html

 

Los cambios que ha experimentado China en los últimos años se dejan ver en muchos ámbitos. En las ciudades los rascacielos se cuentan por decenas, cuando hace unos años las casas no tenían más de unas pocas plantas; los coches y el metro sustituyen…

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Sobre la fuga de cerebros y por qué venir a China una temporada

Publicado el junio 24, 2013 a las 10:30am 0 Comentarios

 

Mucho tiempo se lleva hablando desde el inicio de la crisis de la famosa “fuga de cerebros” que podría estar sufriendo España. Sin embargo, este tema ha sido más recurrente en los últimos meses. Algunas noticias, como las relacionadas con el mejor físico joven europeo que no consiguió una beca del Programa Ramón y Cajal, ayudan a ello. 

Existe el debate…

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Gastronomía china II: La Ruta de los Palillos de Oro

Publicado el junio 15, 2013 a las 9:50pm 0 Comentarios

Entrada también disponible en: http://escalapekin.blogspot.com.es/2013/06/gastronomia-china-ii-la-ruta-de-los.html

Conforme pasan los meses más me pregunto cómo es posible que los gustos puedan cambiar tanto de un lugar a otro. ¿Cómo es posible que de una carta de un restaurante chino que tiene 100 platos, a un europeo medio le guste, a lo sumo, 20? ¿Cómo es posible que…

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Vivencias en el gimnasio

Publicado el mayo 9, 2013 a las 8:05am 1 Comentario

Entrada también disponible en: http://escalapekin.blogspot.com.es/2013/05/vivencias-en-el-gimnasio.html

Hoy quería escribir sobre algo un poco diferente, quizás menos exótico que un viaje a Singapur o Sichuan, pero no por ellos menos falto de “chicha”. Se trata de ir al gimnasio en China (que sí, los hay, aunque es cierto que es un fenómeno relativamente reciente).

En Pekín, en la zona más…

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