Baijiu es el licor por excelencia en el gigante asiático. Aunque fuera de sus fronteras a penas es conocido, con alrededor de 11.000 millones de litros consumidos en 2012, representa una tercera parte del consumo de licor en todo el mundo. En China cada vez más se consumen bebidas alcohólicas […]
Archivos diarios: septiembre 25, 2013
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El arte de la cocina china Gobierna al imperio como cocerías al más pequeño pescado. Lao-Tse Los antiguos autores chinos la comparaban con la música porque ambos buscan la armonía y los delicadísimos matices. Aún hasta nuestros días es considerada un arte antiguo y venerable, llena de paciencia, destreza y […]
