Una vez retornado al calor (nunca mejor dicho) de mi hogar cordobés, después de haber pasado por retrasos aéreos, escalas eternas e incluso amenazantes tifones, me dispongo a disfrutar de unas merecidas y ansiadas vacaciones. Durante estos días, aparte de hincharme de gazpacho, jamón y otras delicias locales, aprovecharé para ir relatando lo que […]
Archivos diarios: julio 24, 2014
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Bueno OK, estoy haciendo trampa. Pero técnicamente no, los pollos no son aves en chino. El problema es que cuando empieza uno a aprender chino, sólo tiene acceso a un vocabulario limitado, y ese vocabulario a veces no ‘embona’ con otros conceptos con los que creemos que debería, porque traemos […]
Zhongguo es el nombre con el que los chinos denominan a su nación, lo que traducido al español significa “el reino del centro”. Pocas veces una denominación puede ser tan certera, pues los habitantes de esta tierra – para bien o para mal – históricamente han actuado como si fueran […]
Hace tiempo estaba pensando en escribir sobre este tema. Todos venimos con la idea de probar la comida china y lograr acostumbrarnos, unos más que otros. Pero todos necesitamos un “sabor de hogar” para tener nuestro cable a tierra y no morir de nostalgia… es que el tema de la comida […]
